Estimado Conocedor
Curso de Panaderia temporada Otoño 2008
el Pan natural europeo - Martes 7 de Octubre de 2008
Panes rápidos dulces - Miércoles 8 de Octubre de 2008
el Pan Danés-Masa hojaldrada -Jueves 9 de Octubre de 2008
Tartas & Reposteria vienesa artesanal -Viernes 10 de Octubre de 2008
Panes con Levadura natural -Sábado 11 de Octubre de 2008
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NUEVO: espera la apertura de nuestros Restaurante en Container City Cholula
con la alta calidad de comida en un concepto fresco de COMFORT FOOD con Raices AUSTRO-ITALANOS. Ojala se deja llevar a nuestro nuevo Vaije de Sabor y nos visita en nuestro CON-tendedor.
Estaremos abierto para Desayunos - Comidas - Afternoon Tea & Cenas.
Receta del Mes - Pay de Queso extra-easy
Ingredientes
11 cucharaditas soperas de mantequilla de primera calidad
250 g de Galletas artesanales en pedazitos
1/2 taza de azucar
3 cucharaditas soperas de maicena
900 g de queso crema a temperatura ambiente
2 huevos
1/2 taza de crema liquida dulce
1 vainla de vainilla de papantla o 1 cucharadita cafetera de vainilla liquida natural
rajadura de 1 limon
rajadura de 1 naranaja
>> Engrasar un molde para pay con mantequilla. mezclar la mantequilla con los trocitos de galletas en un recipiente. extender y apretar ligeramente en el fondo del molde. llevar al horno caliente a 180 C y cocer durante 10 minutos hasta dorado.
mientras mezclar el azucar con la maicena en un bowl de la batidora. agregar el queso crema a temperatura ambiente y batir hasta suave y cremoso. agregar los huevos uno por uno hasta bien incorporados. finalmente agruege la crema dulce lentamente, junto con la vainilla y la rajadura de limon y naranja.
verter el relleno sobre la base horneada de galleta y llevar al horno a una temperatura de 160 C. cocer durante 40 minutos.
dejar enfriar completamente para poder desmoldarlo. disfrutar con una compota de frutas.
Hora Azul - aproveche nuestra espectacular Promocion 
Regresa la ^Promocion de "la Hora azul" a la Panaderia Boutique europea Hackl. Lo Conocedores de nuestro Pan ya saben que signifia que todo el pan fresco del dia sale a 1/2 de Precio en la ultima Hora del dia de 19:00 a 20:00 horas.
* esta promoción no puede aplicarse en los puntos de venta Abasto, Outlet y Palmas Plaza.
Nuestros Productos en Punta de Cielo
Orgullomos de trabajar con un producto 100% mexicano de calidad, nos da gusto anunciarles que puede encontrar parte de nuestros productos desde Sandwich hasta Reposteria y Pan danes fresco del Hornor de Leña en el Cafe Punta del Cielo Via Atlixcayotl frente La Vista.
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Oaxaca · Puerto Vallarta
Restaurante FLAVOR en Containcer City 12 Oriente · Sand Andres Cholula
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